會議強調，要高度重視，提高站位，切實抓好食品安全風險隱患排查。各縣區、各科室和直屬單位，必須對食品安全的復雜性、艱巨性保持清醒認識，要開展風險隱患大排查。市局系統和各縣區要上下聯動起來，切實做到市局有安排，縣區有檢查，實現檢查全覆蓋、監管無盲區、問題全整改。
會議要求，要突出重點，督促企業嚴格落實各項管理制度。各縣區要重點圍繞高風險產品、重點風險企業、重點風險領域開展監督檢查。持續加大食用植物油、學校和托幼機構食堂、校外托護點、農家樂、農村聚餐、小餐飲、食品攤販等的監督檢查力度，做好今年各項重大活動的食品安全保障，切實防范食品安全事故發生。要著力整治食品生產經營環節日常管理下滑和衛生管理不規范問題，要加大保障食品安全及制止餐飲浪費的日常監管和執法辦案力度，全面督促企業落實好食品安全主體責任。要防范餐飲具不合格帶來的食品安全風險問題，加大對餐飲具檢查和抽檢力度，解決微生物污染、洗滌劑殘留超標等問題。
會議強調，要盯著問題抓落實，堅持源頭嚴防、過程嚴控、違法嚴罰，解決長期存在的頑固性問題，起到查辦一案、警示一片、規范一方的震懾作用。要進一步細化工作方案，推動“包保責任制”工作落實落細，形成長效機制。
會議要求，要結合日常監管常態化做好“兩個責任”落實落細，常態化做好國家食品安全示范城市創建的后續工作，要建機制、保安全、促發展。要積極主動向各地黨委政府匯報，爭取黨委政府進一步加強對食品安全工作的領導。要堅持問題導向，把解決群眾關切的重點難點問題貫穿創建工作始終，要充分利用各種宣傳手段，深入基層一線廣泛宣傳，提高人民群眾對食品安全工作的滿意度。
市市場監督管理局調研員王際民、馮作明、楊壽河，各縣區市場監管局、高新區社農局分管領導參加會議。
2023年4月17日
