團隊依托寧夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準與檢測技術研究所開展特色農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)功能成分檢測技術、產(chǎn)地識別模型及識別技術、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估等研究，現(xiàn)有人員30人，其中高級職稱占50%，研究生以上學歷人員占56.67%，具有一級、二級學科帶頭人各1人，青年科技骨干5人，近三年培養(yǎng)博士1人，形成了專業(yè)結構與年齡結構相對合理、以中青年科技骨干為中堅的科研梯隊。團隊近三年共承擔各類科研項目37項，其中國家級5項、省部級9項，累計獲得經(jīng)費支持1058萬元；獲得發(fā)明專利授權1件，實用新型專利授權12件；獲得省部級科技成果10項，自治區(qū)科技進步二等獎1項、三等獎2項；發(fā)表學術論文35篇；制定行業(yè)標準1項、地方標準2項、團體標準14項；出版專著3部。團隊成員中1人入選自治區(qū)青年拔尖人才培養(yǎng)工程，3人入選自治區(qū)青年科技人才托舉工程。
團隊研發(fā)的《枸杞中乙基多殺菌素及其代謝物殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》《紅棗中環(huán)磷酸腺苷的測定 高效液相色譜法》等 17 項檢測技術，已在區(qū)內(nèi)相關實驗室得到應用。針對枸杞農(nóng)藥殘留檢測技術、限量標準及功能性成分檢測方法缺乏等問題開展了研究攻關，建立了枸杞上農(nóng)藥母體及其代謝物的高效定量檢測技術方法，探明了阿維菌素等48種農(nóng)藥的殘留消解規(guī)律，確定了18種農(nóng)藥最大殘留限量值，明確了硒、鋅等4種微量元素在枸杞上的安全施用閾值，制定的“枸杞中阿維菌素等18種農(nóng)藥最大殘留限量”已被列入國家標準。開展了枸杞、釀酒葡萄、葡萄酒、紅棗、藜麥中功能成分識別與含量檢測技術標準及產(chǎn)地土壤環(huán)境關鍵指標檢測新方法研究，優(yōu)化并建立免試劑離子色譜測定釀酒葡萄及葡萄酒中9種有機酸方法，創(chuàng)新土壤鹽分分析方法并建立免試劑離子色譜法，解決了寧夏特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品功能成分檢測無標準可依、傳統(tǒng)方法檢測靈敏度低、分析效率低、檢測成本高、有機試劑污染等問題。此外，團隊首次開展了釀酒葡萄栽培、葡萄酒生產(chǎn)系列科普影視內(nèi)容開發(fā)與推廣，制作短視頻47集，累計播放量9188次，向社會公眾普及相關科學知識，助力賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
來源：寧夏回族自治區(qū)科學技術廳
2022年12月21日
